Wir haben erfolgreich, die HACCP-Zertifizierung nach der Verordnung EG Nr. 857/2004, an der Mensaküche Niels – Stenson – Schule durchgeführt und bestanden.

 

Das Zertifikat, bescheinigt das die Mensaküche ein Hygiene Eigenkontrollsystem nach HACCP eingeführt hat und anwendet.