Zubereitung:
| Inhaltsstoffe | Inh. Kürzel | Wert pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (kcal) | GCALZB | 87,77 kcal |
| Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (kJ) | GJZB | 367,23 kJ |
| Eiweiß (Protein) | ZE | 9,23 g |
| Fett | ZF | 4,15 g |
| Kohlenhydrate gesamt | ZKZB | 3,86 g |
| Eiweiß (Protein) in % der Energie | PE | 42,72 % |
| Fett in % der Energie | PF | 41,8 % |
| Kohlenhydrate in % der Energie | PKB | 15,4 % |
| Kohlenhydrate, resorbierbar | ZK | 2,69 g |
| Ballaststoffe | ZB | 1,36 g |
| Vitamin A-Retinolaktivitätsäquivalent RAE | VARAE | 226,41 µg |
| Vitamin A-Retinoläquivalent | VA | 0,45 mg |
| Vitamin A-Beta-Carotin | VAC | 2,72 mg |
| Vitamin D-Calciferole | VD | 1,23 µg |
| Vitamin E-Tocopheroläquivalent | VE | 1,65 mg |
| Vitamin K-Phyllochinon | VK | 253,84 µg |
| Vitamin B1-Thiamin | VB1 | 0,08 mg |
| Vitamin B2-Riboflavin | VB2 | 0,18 mg |
| Vitamin B3-Niacinäquivalent | VB3A | 5,19 mg |
| Vitamin B6-Pyridoxin | VB6 | 0,26 mg |
| Vitamin B9-gesamte Folsäure | VB9G | 45,88 µg |
| Vitamin B5-Pantothensäure | VB5 | 0,13 mg |
| Vitamin B7-Biotin (Vitamin H) | VB7 | 3,5 µg |
| Vitamin B12-Cobalamin | VB12 | 1,32 µg |
| Vitamin C-Ascorbinsäure | VC | 10,64 mg |
| Wasser | ZW | 78,01 g |
| Natrium | MNA | 103,34 mg |
| Chlorid | MCL | 192,73 mg |
| Salz nach EU-Verordnung 1169/2011 | GMKOV | 0,26 g |
| Kalium | MK | 334,51 mg |
| Calcium | MCA | 71,59 mg |
| Phosphor | MP | 111,14 mg |
| Magnesium | MMG | 34,28 mg |
| Eisen | MFE | 1,73 mg |
| Iodid | MJ | 9,13 µg |
| Fluorid | MF | 0,05 mg |
| Zink | MZN | 0,38 mg |
| Kupfer | MCU | 0,07 mg |
| Mangan | MMN | 0,41 mg |
| Fettsäuren gesamt | FSUP | 4,08 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | FP | 1,49 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | FU | 1,7 g |
| Gesättigte Fettsäuren | FS | 1,39 g |
| Linolsäure/Octadecadiensäure | F182 | 331,32 mg |
| Linolensäure/Octadecatriensäure | F183 | 193,34 mg |
| Docosahexaensäure | F226 | 460,98 mg |
| Summe Docosahexaensäure und Eicosapentaensäure | FDHEP | 748,9 mg |
| Mehrf. unges. Fettsäuren in % der En. | PFP | 15,06 % |
| Einfach unges. Fettsäuren in % der En. | PFU | 17,11 % |
| gesättigte Fettsäuren in % der En. | PFS | 14 % |
| Linolsäure in % der Energie | PF182 | 3,34 % |
| Linolensäure in % der Energie | PF183 | 1,95 % |
| Quotient Linolsäure zu Linolensäure | QF182 | 1,71 |
| Cholesterol | FC | 21,71 mg |
| Purin | EP | 0,01 g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar in % der Energie | PK | 12,45 % |
| Ballaststoffe in % der Energie | PB | 2,96 % |
| Saccharose (Rübenzucker) in % der En. | PKDS | 1,74 % |
| Monosaccharide (1 M) in % der Energie | PKM | 2,85 % |
| Disaccharide (2 M) in % der Energie | PKD | 1,74 % |
| Zucker (gesamt) in % der Energie | PKMD | 5,12 % |
DDM Dietzel Dienstleistungen und Management GmbH
Kurzer Weg 9, 06711 Zeitz
Mobil: +49 177 7 42 95 12
E-Mail: dietzel-dienstleistungen@t-online.de
Besucher bisher: 325496
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